Indakoa es un caserío ubicado en el precioso Valle de Baztan, en medio de la naturaleza, en el barrio de Orabidea de Arraioz, en el extremo norte de Navarra.
El caserío siempre ha estado ligado a la ganadería, tanto en oveja latxa como de vacas de leche y de carne.
En el año 2016, una joven pareja formada por Mikel Mindegia y Nerea Mortalena, decidimos apostar por esta forma de vida, estableciendo nuestro hogar en el caserío.
Pero no es hasta el año 2020, cuando decidimos coger las riendas de la ganadería, apostando 100% en la oveja latxa.
Lo que empezó siendo un hobbie, ahora es nuestra forma de vida.
Indakoa, Baztan bailara ederrean kokatua dagoen baserria da, naturaren erdian, Arraiozko Orabidea auzoan, Nafarroako iparralde muturrean.
Familia, betitik egon da abeltzaintzari lotuta. Gure etxean ardi latxak, esnezko behiak eta haragizko behiak izan ditugu.
2016an, Mikel Mindegiak eta Nerea Mortalenak osatutako bikote gazte batek, bizimodu honen aldeko apustua egitea erabakitzen dugu, gure etxebizitza baserrian ezarriz.
Baina 2020an, baserriko agintea hartzea erabakitzen dugu, %100eko ardi latxaren aldeko apustua eginez.
Hobbie gisa hasi zen proiektua, gaur egun gure bizimodua da.
Fotos/Argazkiak: Valledebaztan.com /Indakoa
Proyecto Familiar
A través de este proyecto, transmitimos a nuestras hijas el amor por los animales, y así aprenden a respetar a los animales y la naturaleza.
Proiektu familiarra
Proiektu honen bitartez, animaliekiko dugun maitasun hori gure alabei transmititzen diegu eta berek modu honetan, animaliak eta natura errespetatzen ikasten dute.
Ganadería extensiva
La oveja latxa es el tipo de animal que predomina en nuestra ganadería. Nuestra filosofía se basa en la ganadería extensiva. De esta forma, los animales se alimentan en nuestros pastos, comunales y montes; contribuyendo a mantenerlos limpios con el pastoreo. Por otro lado, el animal vive de forma activa, alimentándose libre y estacionalmente de frutos de temporada.
Abeltzaintza estentsiboa
Ardi latxa da gure baserrian nagusitzen den animalia mota. Gure filosofia abeltzaintza estentsiboan oinarritzen da, izan ere, animaliak gure larreak eta mendiak janez, garbi mantentzen dituztelako. Aldiz, animalia modu aktibo batean bizi da, libreki eta sasoian sasoiko fruituaz elikatuz.
Fotos/Argazkiak: Valledebaztan.com
Bienestar animal
Nuestro objetivo se basa en el cuidado de las ovejas, porque de esta forma, obtenemos productos de calidad. Cuando las ovejas dan a luz, el principal fuente de alimento de los corderos, es la propia leche materna. Los corderos al alimentarse con leche de calidad, obtenemos carne de gran calidad.
Animalien ongizatea
Gure helburua ardia ongi zaintzea da, horrela kalitatezko produktuak lortzen direlako. Gainera, ardia erditzen denean, bere bildotsarekin egoten da eta hau amaren esneaz elikatzen da. Modu honetan, amak ematen duen kalitatezko esneaz haziz, kalitatezko haragia lortzen dugu.
Fotos/Argazkiak: Valledebaztan.com
